Acompanhamento, Entradas, Petiscos & Saladas

1. Arroz Mediterrâneo
2. Arroz a Piamontese
3. Aspargos Fritos
4. Banana à Milanesa
5. Batatas ao Forno
6. Batata Crocante
7. Batatas Gratinadas
8. Batatas Recheadas
9. Batata Sauté
10. Batata Recheada com Filé-mignon
11. Berinjela Recheada com Carne Moída
12. Berinjela à Italiana
13. Bolinho de Arroz Frito
14. Bolinho de Bacalhau
15. Borsch
16. Brócolis com Alho
17. Caldo Verde
18. Caponata à Siciliana - antepasto de berinjela
19. Cogumelo Paris Recheado com Gorgonzola, Shitake e Nozes
20. Consomê de Tomate
21. Coquetel de Melão
22. Couve-flor assada
23. Creme de Abóbora
24. Frigideira de Arroz e Legumes
25. Gengibre em Conserva
26. Guacamole com Carne Moída
27. Guiozá
28. Hamburguer de Grão de Bico
29. Homus bi Tahine ou Salada de Grão de Bico
30. Jiló Frito 
31. Linguiça com Mel e Cidra
32. Mandioca com Molho de Queijo
33. Mousse de Queijo Gorgonzola e Minas Fresco com Nozes
34. Omelete Cremosa
35. Ovo de Codorna para petiscar
36. Panko para Empanar feito com Pão Francês
37. Polenta de Fubá Branco com Ragus de Linguiça e Champignon
38. Purê de Castanha Portuguesa
39. Purê de Maçã Verde
40. Rodelas de berinjela assadas no forno
41. Quibe Cru
42. Quiche Cremosa de Alho-poró
43. Refogado de Cenoura e Couve-Flor
44. Risoto Alla Piamontese
45. Risoto de Filé Mingnon com Funghi
46. Risoto de Frango com Queijo Coalho
47. Risoto de Funghi, Filé & Gorgonzola
48. Risoto de Linguiça
49. Salada de Acelga com frutas
50. Salada de Alfaces e Rúcula
51. Salada de Alface com Molho de Mostarda
52. Salada de Agrião com Manga
53. Salada de Brócolis e Gergelim
54. Salada de Brócolis com Queijo
55. Salada de Folhas com Presunto de Parma e Figos
56. Salada de Folhas para a Primavera
57. Salada de Folhas para o Natal -  Formato Guirlanda
58. Salada em Camadas
59. Salada Caprese
60. Salada Colorida de Bacon com Batata Palha
61. Salada de Kani Kama com Frutas
62. Salada de Pera com Almeirão Roxo
63. Salada de Repolho e Maçã com Maionese
64. Shitake na Manteiga com Abacaxi
65. Sour Cream
66. Suflê de Arroz
67. Sufle de Chuchu
68. Tabuli
69. Tartar de Salmão 
70. Tomates Assados