Ovo de Codorna para Petiscar

Nome da Receita: Ovo de Codorna para Petiscar

Fonte: https://www.receiteria.com.br/receita/ovos-de-codorna-temperados/, com pequenas alterações

N.º de Porções: 8 a 10 porções

Avaliação: Excelente

Categoria: Petiscos

 

Ingredientes: 

• 60 ovos de Codorna
• 5 alhos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de orégano
• 1 colher de salsa picada
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhar os ovos de codorna.
2. Enquanto cozinha os ovos, descasque os alhos e amasse-os.
3. Frite o alho no azeite, sem deixar ficar muito escuro. Reserve.
4. Descasque os ovos
5. Coloque os ovos em uma vasilha grande, onde poderá temperá-los e reserve
6. Pique a salsinha.
7. Coloque o alho com o azeite dentro da vasilha dos ovos, coloque a salsinha e o orégano.
8. Mexa com delicadeza.
9. Passe para a vasilha onde será servido.

Veja dica de como cozinhar e descascar os ovos de codorna, aqui.