Couve-flor assada

Nome da Receita: Couve-flor assada

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=62XQZsy4ngA&list=PL0tR5oTIM3eecCDKro1oHOTs0nFTpxnpM&index=64

N.º de Porções: 6 a 8 porções, depende do tamanho da couve-flor

Avaliação: maravilhosa

Categoria: Acompanhamento

Ingredientes:

• 100 g de manteiga
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de orégano
• ½ limão

Modo de preparo:

1. Coloque a couve-flor em uma assadeira.
2. Salpique com sal e pimenta-do-reino.
3. Regue com azeite.
4. Leve ao forno o mais alto que puder, por 30 minutos (tem que ficar ao dente)
5. Retire do forno.
6. Coloque a couve-flor em uma frigideira.
7. Coloque bastante manteiga.
8. Adicione ervas frescas (Alecrim, orégano e Tomilho).
9. Coloque um pouco de azeite em cima da manteiga.
10. Vá regando com a manteiga, até a couve-flor ficar dourada e caramelizada por cima.