Espaguete com camarões ao creme fresco

Nome da Receita: Spaghetti ou Espaguete com camarões ao creme fresco

Categoria: Massa

N.º de Porções:3 pessoas

Avaliação:  Maravilhosa

Fonte:  Canal Chef Taico https://www.youtube.com/watch?v=hRUvallO98c

Ingredientes:

• 500 g de camarão rosa médio limpo
• 300 g de massa tipo espaguete de grano duro
• 1/2 cenoura fatiada
• 01 cebola em quatro
• 02 dentes de alho cortados grosseiramente
• 01 maço de salsinha picadinha
• 200 g de creme fresco
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Ferva 500 ml de água e escalde os camarões. Retire os camarões e reserve.
2. Adicione na mesma água, a cebola, a cenoura, o alho e os talos da salsinha.
3. Deixe cozinhar reduzindo por 20 minutos.
4. Enquanto isto cozinhe a massa, escorra e reserve.
5. Acrescente o creme, o limão e tempere com sal e pimenta, mexa bem até engrossar.
6. Volte os camarões ao molho e junte a salsinha picada.
7. Sirva sobre o espaguete cozido.