Frango com Gengibre

Nome da Receita: Frango com Gengibre
Fonte: Cláudia cozinha - nov/94 – 11
N.º de Porções: 5
Categoria: Frango

Ingredientes:

• 500 gramas de frango sem pele e sem osso
• Maisena para passar o frango
• 1 (xícara) de óleo para fritura
• 6 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de gengibre ralado
• 1/2 (xícara) molho de soja (missô)
• 1 colher de sopa de açúcar
• Cebolinha verde

Modo de preparo:

1. Passe o frango na maisena e frite no óleo quente até ficar dourado.
2. Escorra e coloque sobre papel absorvente.
3. Numa panela, coloque 2 colheres de sopa de óleo e frite o alho e o gengibre até dourarem.
4. Adicione o molho de soja e o açúcar.
5. Acrescente o frango, coloque a cebolinha verde e misture.
6. Sirva com arroz branco