Batatas ao Forno

Nome da Receita: Batatas ao Forno

Fonte: Cláudia Cozinha - abr/94 -19

N.º de Porções: 6

Categoria: Acompanhamento

Avaliação: NOTA 8

Ingredientes:

• 2 batatas inglesas grandes cortadas em rodelas (0,5)
• 2 batata-doce cortadas em rodelas finas
• 2 colheres de chá de alecrim fresco picado. 
• 1 xícara creme de leite
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de (sopa) de queijo ralado parmesão ralado
• sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Numa forma refratária untada com manteiga, faça uma camada de batatas.
2. Tempere.
3. Cubra com a metade das batatas-doces e tempere novamente.
4. Polvilhe com um pouco de alecrim.
5. Repita as camadas com o restante dos dois tipos de batatas, temperando e polvilhando com alecrim.
6. Coloque por cima o creme de leite e o leite.
7. Cubra com filme plástico (especial para micro-ondas) e leve ao micro-ondas em potência alta por 18 minutos.
8. Retire o filme e coloque no micro por mais 3 minutos (na mesma potência) até o queijo derreter e criar bolhas.
9. Deixe repousar 10 minutos dentro do aparelho. Sirva quente.