Banana à Milanesa

Nome da Receita: Banana à Milanesa
Fonte: Cláudia cozinha - JUL/95-11
N.º de Porções: 8
Categoria: Acompanhamento

Ingredientes:

• 2 a 3 ovos
• 4 bananas cortadas ao meio
• 1/3 de (xícara) colher de sopa farinha de trigo
• 1/3 de (xícara) farinha de rosca
• sal a gosto
• Óleo para fritar
• Modo de Preparo

Modo de preparo:

1. Bata ligeiramente o ovo e tempere com sal.
2. Passe as bananas no ovo e depois na farinha de trigo.
3. Passe novamente no ovo e depois na farinha de rosca.
4. Frite-as em óleo quente até fiarem douradas por igual.
5. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.