Batata Crocante

Nome da Receita: Batata Crocante
Fonte:
N.º de Porções: 8 porções
Categoria: Acompanhamento, lanches.

Ingredientes: 

• 4 batatas (média a grande)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de alecrim
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• 1/2 colher (sopa) de salsa picadinha
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• Azeite

Modo de preparo:

1. Corte as batatas em quatro partes no sentido do comprimento.
2. Regue as batatas com um pouco de azeite.
3. Mecha a vasilha para o azeite envolver nas batatas. Reserve.
4. Pique o alho e frite um pouco. Não deixe ficar muito frito, pois as batatas ainda vão ao forno.
5. Em um outro recipiente misture duas colheres (sopa) de azeite, todos os temperos, o queijo ralado e o alho.
6. Passe essa pasta em todas as batatas.
7. Disponha-as em uma forma untada e deixe em forno baixo (180 graus) por aproximadamente 20 minutos.