Essa dica parece boba, mas às vezes não nos tocamos com as coisas simples.
Quando compramos o tempero verde raramente o usamos totalmente.
Eu pico o cheiro verde e coloco dentro de potes pequenos de vidro, de preferência.
- Identifico com uma etiqueta e a data. Isso facilita na hora de saber se já está na hora de trocar por temperos mais novos, ou mesmo utilizá-los logo para não perder.
- Coloco no Freezer/Congelador. Coloco na porta do congelador, assim fica à mão.
Quando preciso lá está o temperinho conservado. Pode ser usado inclusive em cima da salada. Não fica escuro. Parece fresco.
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