Bolo de Fubá

Nome da Receita: Bolo de Fubá
Fonte: Eliane
N.º de Porções: 10 porções
Categoria: Sobremesa
Avaliação: Maravilhoso

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar.
• 1 xícara (chá) de óleo.
• 2 xícara (chá) de leite.
• 4 ovos inteiros.
• 2 xícara (chá) de fubá.
• 2 xícara (chá) de trigo.
• 1 pitada de sal.
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de preparo

1. Untar uma forma e polvilhar com trigo. 
2. Reservar.
3. Acender o forno em temperatura baixa (180 g).
4. Bater no liquidificador o açúcar, o óleo, o leite e os ovos.
5. Colocar em outra vasilha, o fubá o trigo e o sal, onde os ingredientes serão misturados.
6. Colocar o líquida que estava no liquidificador, dentro do recipiente com a parte seca.
7. Mexer tudo e no final acrescentar o fermento misturando delicadamente, sem bater.
8. Colocar delicadamente na forma untada.
9. Colocar em forno pré-aquecido, começando a esquentar.
10. Manter a temperatura em o fogo médio (210 g).
11. Este bolo de fubá eu asso em mais ou menos 40 minutos.