Salada de Kani Kama com Frutas

Nome da Receita: Salada de Kani Kama com Frutas
Fonte: Marta Achiamé
N.º de Porções: 10 porções
Avaliação: Maravilhosa – Nota 10
Categoria: Salada


Ingredientes:
Salada

• 400 g Kani kama
• Meio Melão
• 1 mamão pequeno não muito maduro
• 1 abacate

Molho

• Suco de meio limão
• 2 colheres (chá) de azeite
• 1 pitada de mostarda em pó  (pode ser substituído por ½ colher(café) de molho de mostarda comum.
• ½ xícara de castanha picadinha. (pode ser de caju, do Pará, de nozes etc).

Modo de preparo:

1. Picar todas as frutas.
2. Fatiar o kani kama.
3. Em uma saladeira transparente, de preferência com pé, coloque as camadas de frutas picadas. Por último coloque o Kani.
4. Regue com o molho.
5. Salpique a castanha antes de servir.