Molho Napolitano

Nome da Receita: Molho Napolitano
Fonte: 
N.º de Porções: 4
Avaliação: Excelente molho Italiano
Categoria: Molho

Ingredientes: 

• 2 colheres de (sopa) de orégano
• 3 tomates sem pele
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 colher de (chá) de mel (ou açúcar)
• 3 cebolas picadinhas
• 7 folhas de manjericão

Modo de preparo:

1. Coloque o alho em uma frigideira com azeite de oliva até que ele fique dourado em fogo médio.
2. Reduza o fogo e adicione tomate, orégano e folhas de louro e as cebolas.
3. Deixe cozinhar até que o molho fique consistente.
4. No final adicione mel para diminuir a acidez. Sirva sobre massa.