Brócolis com Alho

Nome da Receita: Brócolis com Alho
N.º de Porções: 5
Categoria: Salada

Ingredientes:

• 700 gramas de brócolis limpo
• sal a gosto
• 1 colher (café) de azeite
• alho a gosto
• fondor a gosto

Modo de Preparo:

1. Leve ao fogo uma panela com bastante água, junte o sal e, quando estiver fervendo, coloque o brócolis e cozinhe por alguns minutos, deixando-o “al dente”.
2. Escorra e reserve.
3. Coloque o azeite numa frigideira, junte o alho cortado em lâminas e leve ao fogo até ficar ligeiramente dourado.
4. Acrescente o brócolis, tempere com o fondor, misture bem e refogue por alguns minutos.
5. Sirva em seguida.